Гигантский батончик Несквик. Nesquik.

Опубликовано 1 октября 2017, 16:05

канал Tasty Day - youtube.com/c/TastyDayOnline

Привет!

Что нужно:
шоколадная нуга
120 гр. воды
400 гр. сахара
280 гр. сиропа глюкозы (кукурузный сироп или сироп агавы)
95 гр. белка (примерно 3 яйца малого калибра)
80 гр. шоколадной пасты (можно нутеллу или аналог)

молочный крем
125 гр. молока
3 листочка желатина (или 6 гр. желатина в порошке)
150 гр. белого шоколада
200 гр. сливок жирностью 30% или больше
40 гр. сахара
2 белка
40 гр. воздушного риса

шоколадное покрытие
150 гр. молочного шоколада (для покрытия формы)
100 гр. молочного шоколада (для основания)
200 гр. молочного шоколада
150 гр. шоколадной пасты (можно нутеллу или аналог)

Форма силиконовая размер 24х6х6,5 см.



___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте-vk.com/bonapp_tv
Twitter -twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook- facebook.com/bonapptv
Instagram- instagram.com/edim_tv
Pinterest- fr.pinterest.com/tv1cuisine