Шоколадная ШАРЛОТКА + Карамельный соус /Простой Яблочный пирог

Опубликовано 7 ноября 2017, 18:52

Шарлотка шоколадная - яблочный пирог с карамельным соусом.
Вкусно просто быстро!

Продукты:
мука -120 г
какао (МРИЯ) -30-35 г
сахар -180 г
масло сливочное -150 г
яйца -3 шт
сахар ванильный -1 пак.
разрыхлитель -2 ч.л.
яблоки -3-5 шт.

Диаметр формы 22 см
Если хотите яркий шоколадный цвет и вкус, добавьте 40 г какао(У меня в рецепте) или вовсе убрать его из рецепта.В таком случае , убираем какао ,например 30 г и добавляем 30 г муки.


Карамельный соус -
сахар -220 г
вода -65 г
сливки 20% -90-150г
масло сливочное -70 г

Карамельный соус можно использовать вместо сгущенки.
Он подходит для поливки пирожных, тортов, пирогов,мороженого,блинчиков,блинов.
Мешать смесь при варке, нельзя! (произойдет кристаллизация и всё схватится в леденец.)Все перемешиваем,только тогда,когда уберем соус с огня.
Если хотите более густой соус ,добавляем сливки ,как указано в рецепте,более жидкий 150 - 180 г. Если соус будете хранить в холодильнике ,то перед подачей немного прогрейте его.
Следуйте видео-инструкции,и у Вас все получится!

***********************************************
Пироги с сладкой Начинкой тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Рецепты на любой Праздник тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Пироги с солёной начинкой тут -

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Фейсбук facebook.com/VIKKAvideo
Инстаграм instagram.com/vika_prostye_rec...


Еще рецепты пирогов с яблоками --
youtube.com/watch?v=5pWqn7hvKr... - Простая яблочная Шарлотка
youtube.com/watch?v=q9z_XFp7XI... -Пирог из лаваша
youtube.com/watch?v=-4Ueqg81Q8... - Яблочный торт
youtube.com/watch?v=6bJ_CF5j49... - Яблочный польский пирог
youtube.com/watch?v=EL3Z_cmMGT... -Песочные яблочные пирожки
youtube.com/watch?v=f7LQkfjABw -Пирожки с яблоками и тыквой
youtube.com/watch?v=b4eJjjqy8y... -Насыпной пирог