Вкуснейший КАЗАН-КЕБАБ с ГОВЯДИНОЙ и СВИНИНОЙ и вкусным маринованным луком \ Шашлык в казане
36 614
37.8
С пылу, с жару!42.6 тыс
Опубликовано 10 ноября 2017, 14:00
Интернет-магазин узбекской посуды wikimart.xyz
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Для приготовления нужно:
Говядина (мякоть) – 500 гр.
Свинина (ребра) – 800 гр.
Картофель – 1,5 кг.
Растительное масло – 100-150 мл.
Зира – 1 ст.л.
Черный молотый перец – 1 ст.л.
Лук – 1 шт.
Уксус – 1 ст.л.
Укроп
Все что нам нужно это порезать крупно мясо и очистить картофель.
Теперь разжигаем огонь и ставим греться казан.
Далее вливаем масло и греем его.
Теперь небольшими партиями обжариваем картофель до хрустящей корочки.
Каждую партию обжаренного картофеля солим, перчим и посыпаем зирой.
Теперь также партиями обжариваем мясо с каждой стороны до красивой корочки.
Солим его, перчим и посыпаем зирой.
Теперь начинаем готовить все вместе, выкладываем в казан картофель, сверху размещаем мясо.
Вливаем 150-200 милилитров воды и накрываем миской а сверху крышкой.
Оставляем тушиться на очень медленном огне на 40-45 минут.
А пока мясо тушится приготовим маринованный лук.
Для этого порежем его тонкими полукольцами.
Зальем его кипятком и оставим на десять минут.
Пока порежем мелко укроп.
Теперь сольем воду с лука и добавим уксус и укроп, все смешаем и лук готов.
И так, прошло сорок минут, раскрываем мясо.
Аромат чудесный, мясо готово, выкладываем все в блюдо.
Желаем всем приятного аппетита, подписывайтесь на наш канал и до новых встреч.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Сайт - spilusgaru.blogspot.com
Группа в ВК - vk.com/spilusgaru
Instagram - instagram.com/spilusgaru
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/53000385200381
ПИКАБУ - pikabu.ru/profile/donbidon
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Для приготовления нужно:
Говядина (мякоть) – 500 гр.
Свинина (ребра) – 800 гр.
Картофель – 1,5 кг.
Растительное масло – 100-150 мл.
Зира – 1 ст.л.
Черный молотый перец – 1 ст.л.
Лук – 1 шт.
Уксус – 1 ст.л.
Укроп
Все что нам нужно это порезать крупно мясо и очистить картофель.
Теперь разжигаем огонь и ставим греться казан.
Далее вливаем масло и греем его.
Теперь небольшими партиями обжариваем картофель до хрустящей корочки.
Каждую партию обжаренного картофеля солим, перчим и посыпаем зирой.
Теперь также партиями обжариваем мясо с каждой стороны до красивой корочки.
Солим его, перчим и посыпаем зирой.
Теперь начинаем готовить все вместе, выкладываем в казан картофель, сверху размещаем мясо.
Вливаем 150-200 милилитров воды и накрываем миской а сверху крышкой.
Оставляем тушиться на очень медленном огне на 40-45 минут.
А пока мясо тушится приготовим маринованный лук.
Для этого порежем его тонкими полукольцами.
Зальем его кипятком и оставим на десять минут.
Пока порежем мелко укроп.
Теперь сольем воду с лука и добавим уксус и укроп, все смешаем и лук готов.
И так, прошло сорок минут, раскрываем мясо.
Аромат чудесный, мясо готово, выкладываем все в блюдо.
Желаем всем приятного аппетита, подписывайтесь на наш канал и до новых встреч.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Сайт - spilusgaru.blogspot.com
Группа в ВК - vk.com/spilusgaru
Instagram - instagram.com/spilusgaru
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/53000385200381
ПИКАБУ - pikabu.ru/profile/donbidon
Свежие видео
Случайные видео