Тыквенный суп пюре со сливками и сыром

Опубликовано 15 ноября 2017, 20:46

Тыквенный суп пюре со сливками и сыром

В этом видео показан простой вкусный рецепт приготовления крем супа из тыквы со сливками, сыром и вяленым помидором.

Продукты:
1. Тыква - 1.5 - 2 кг
2. Морковь - 2 шт средн
3. Картошка - 4 шт средн
4. Лук - 4 шт крупн
5. Сливки 10-20% - 200 мл
6. Карри - 2 ч.л.
7. Куркума - 1 ч.л.
8. Молотый перец чили
9. Соль
10. Корни сельдерея, петрушки или пастернака
11. Вяленые помидоры
12. Овечья брынза или сыр Рокфор, Горгонзола


Адрес канала на YouTube: goo.gl/tCw2bN
Страница в Facebook: facebook.com/glebskypovar
Страница VK : vk.com/club137678894

Плейлисты:
GlebSky все видео: goo.gl/CwdGJ8
Супы: goo.gl/6W8d6k
Салаты: goo.gl/sG3tCb
Паста: goo.gl/MDMKE4
Мясо: goo.gl/ZZy5sp
Птица, кролик: goo.gl/C2e4BF
Рыба: goo.gl/EFFnUC
Пироги: goo.gl/eKhbH5
Десерты: goo.gl/pPFofq
Морепродукты: goo.gl/nmjG4w
Тыква: goo.gl/jhU5d8

Этот рецепт хороший ответ на вопрос как приготовить тыкву.

Композиция "Malt Shop Bop" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com

Куски тыквы со шкуркой запечь 1 час в духовке разогретой до 190 С
Корни сельдерея, петрушки, пастернака залить холодной водой, довести до кипения. Посолить м варить 30 минут.
В кастрюле обжарить лук до прозрачности. Добавить нарезанную морковь. Добавить нарезанную картошку. Залить овощным бульоном и варить до готовности моркови и картошки.
Мякоть тыквы добавит в кастрюлю и при помощт блендера превратить в крем.
Добавить сливки, карри, куркуму, красный перец.
В тарелки добавить вяленый помидор и овечью брынзу или сыр рокфор, горгонзола.

#тыква