МОРОЖЕНКО В РУЛЕТЕ С ВИШНЕВЫМ СОУСОМ | Как вкусно накормить всех одним мороженым

Опубликовано 9 февраля 2018, 9:49

Я человек простой и рецепты у меня зачастую простые. Сегодня именно такой. Это отличный вариант сделать так, чтобы небольшого мороженого досталось всем и все кайфанули!
Пошаговый рецепт на сайте Покашеварим goo.gl/kH8Qiw

А если захотите сделать пломбир в домашних условиях, то вот обещанный рецепт пломбира youtu.be/xJZEDf0Ypwc

Не забывайте пользоваться хорошими ножами, как у меня - Samura goo.gl/Uu52od (скидка 20% по коду Покашеварим).

В процессе приготовления использовался кухонный комбайн Kenwood Cooking Chef - goo.gl/Y8LnQ1 (при покупке промокод Покашеварим дарит подарки).

Рулет с мороженым и вишневым сиропом
• Вишня замороженная - 100 граммов
• Сок вишневый - 100 мл
• Сахар - 50 граммов
Рулет:
• Мука - 75 граммов
• Соль - щепотка
• Яйцо - 3 штуки
• Сахар - 125 граммов
• Цедра лимонная
• Мороженое - 400 граммов
• Мята - по желанию

1. Замороженную вишню, вишнёвый сок и сахар смешайте в сотейнике
2. Доведите до кипения, выпарите на медленном наполовину
3. Охладите
4. Муку и соль просейте в миску
5. Желтки отделите от белков
6. Желтки взбейте в миксере с сахаром и лимонной цедрой на высокой скорости
7. Отдельно взбейте белки в густую устойчивую массу.
8. Смешайте смеси.
9. Добавьте муку и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой
10. На противень выложите лист пергамента,
11. Вылейте на бумагу тесто, разравняйте лопаткой.
12. Поместите тесто в духовой шкаф при температуре 180 градусов, выпекайте 10– 12 минут.
13. Готовое тесто охладите и уберите в холодильник.
14. Мороженое поддержите некоторое время при комнатной температуре.
15. Выложите на бисквит и распределите слоем примерно пол сантиметра.
16. Сверните плотный рулет
17. С помощью пергамента закрутите концы.
18. Поместите рулет морозилку на 4 часа
19. Перед подачей нарежьте на порции. Подавайте с вишнёвым сиропом и веткой мяты
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе goo.gl/fGdH36
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Лайф-канал Покашеварим goo.gl/DlU4fp
4️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx

Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru

как приготовить ice cream мороженое