Очень Вкусный Маринад Для Шашлыка. Шашлык из Свинины.

Опубликовано 22 января 2018, 10:29

Предлагаю Вам вкуснейший маринад для шашлыка из свинины. Это любимый маринад для шашлыка в нашей семье. Так можно мариновать любое мясо, оно получается очень нежным, сочным и ароматным.

Очень Вкусный Маринад Для Шашлыка:
мясо - 2 кг
растительное масло - 100 мл
соевый соус - 100 мл
зелень - 100 г
чеснок - 5 зубцов
лук репчатый - 2 шт
специи - 1 ст л
перец красный и черный - по пол чайной ложки
лавровый лист - 4-5 шт
соль - 1 десертная ложка

Для шашлыка я беру тазобедренную часть свинины, но можно взять и другие части на ваш вкус. Итак мясо порезать порционными кусочками, добавить соль, специи и репчатый лук порезанный кольцами или полукольцами. В блендере взбить растительное масло, соевый соус, зелень, чеснок. Залить мясо ароматной смесью. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 5-6 часов в холодильнике.
Мясо обжарить на углях до готовности.
Приятного аппетита.

#шашлык #маринад