КАРТОФЕЛЬ с КУРОЧКОЙ в лимонно-медовом маринаде \ Курица в духовке \ Как запечь курицу

Опубликовано 20 февраля 2018, 15:09

Сегодня запечем курицу с картофелем в ароматнейшем маринаде из меда и лимонного сока. Рецепт такой курицы в духовке очень понравился нашей семье за необычный аромат из вкус.

Для приготовления нужно:
Куриные голени – 4 шт.
Картофель – 4 шт.
Лимонный сок – 4 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Смесь сушеных трав – 1 ч.л.
Черный молотый перец.
Соль.

Заправка:
Растительное масло – 5 ст.л.
Черснок – 5 зуб.
Уксус – 3 ст.л.
Зелень.
Соль.

И так, готовим маринад, добавляем к меду лимонный сок, растительное масло, смесь сухих трав, соль и черный перец.

Все смешиваем.

Добавляем маринад к курице, перемешиваем и оставляем все на час.

Картофель нарезаем на четыре части.

Отвариваем в его подсоленной поде до полуготовности, минут 10-15.

Теперь подготовим заправку для блюда, для этого измельчаем зелень, у нас это укроп.

В ступке перетираем чеснок с солью. Можно измельчить его любым удобным способом.

Далее добавляем к укропу чеснок, уксус и растительное масло.

Все смешиваем и получаем ароматнейшую заправку, которую мы добавим в конце приготовления.

Час прошел, выкладываем мясо в форму и отправляем в духовку на сорок минут при двухстах градусах.

За двадцать минут до готовности вытягиваем форму и выкладываем в нее картофель и снова в духовку.

В конце приготовления достаем мясо с картофелем и поливаем все чесночной заправкой.

Отправляем запекаться еще на десять минут.

Блюдо готово друзья, приятного вам аппетита, подписывайтесь на канал, ставьте лайки и до новых встреч.