Vikka / Простые рецепты1.01 млн
Опубликовано 1 марта 2018, 19:18
Вкусный быстрый торт "Мулатка" с простым карамельным кремом из сгущенки и сметаны.
Продукты:
мука 200 г
сахар 200 г
какао 2 ст.л.
яйца 3 шт.
сметана 15 % 200 г
разрыхлитель 2 ч.л.
крем --
сметана 21 % 300 г
сгущенное вареное молоко 300 г
диаметр моей формы 22 см
Фейсбук facebook.com/VIKKAvideo
Инстаграм instagram.com/vika_prostye_rec...
____________________________________
Несладкая Выпечка тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Торты тут ---
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Выпечка Сладкая Тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Сметану для крема заранее нужно отвесить в прохладном месте.Сложить марлю в несколько слоев,выложить сметану и установить на дуршлаг. Выдержать от 4 и больше часов.
Вместо сметаны можно взять 150 г мягкого сливочного масла хорошего качества.А сгущенного вареного молока 350 г.
Еще варианты кремов--
Сметанно-шоколадный с медом:
Для его приготовления берутся сливки 25-ной жирности около 250 миллилитров, выливаются в кастрюльку, добавляется 50 миллилитров светлого меда, и все доводится до кипения.
200 грамм горького шоколада ломается на кусочки и добавляется к сливкам. Вся эта масса хорошенько перемешивается, снимается с огня и ставится остывать до комнатной температуры. После этого готовый продукт поместить в холодильник.Крем готов!
Крем с маслом и какао--
1 банка качественного сгущенного молока,250 г сливочного масла,3 ст. ложки какао,10 г ванили.
Налить в емкость сгущенное молоко комнатной температуры, туда же положить мягкое комнатной температуры сливочное масло и взбить крем миксером.Взбивать до тех пор, пока крем не увеличится в объеме и станет однородным и воздушным.Просеять в крем какао,добавить ваниль, и снова все перемешать миксером.
Продукты:
мука 200 г
сахар 200 г
какао 2 ст.л.
яйца 3 шт.
сметана 15 % 200 г
разрыхлитель 2 ч.л.
крем --
сметана 21 % 300 г
сгущенное вареное молоко 300 г
диаметр моей формы 22 см
Фейсбук facebook.com/VIKKAvideo
Инстаграм instagram.com/vika_prostye_rec...
____________________________________
Несладкая Выпечка тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Торты тут ---
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Выпечка Сладкая Тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...
Сметану для крема заранее нужно отвесить в прохладном месте.Сложить марлю в несколько слоев,выложить сметану и установить на дуршлаг. Выдержать от 4 и больше часов.
Вместо сметаны можно взять 150 г мягкого сливочного масла хорошего качества.А сгущенного вареного молока 350 г.
Еще варианты кремов--
Сметанно-шоколадный с медом:
Для его приготовления берутся сливки 25-ной жирности около 250 миллилитров, выливаются в кастрюльку, добавляется 50 миллилитров светлого меда, и все доводится до кипения.
200 грамм горького шоколада ломается на кусочки и добавляется к сливкам. Вся эта масса хорошенько перемешивается, снимается с огня и ставится остывать до комнатной температуры. После этого готовый продукт поместить в холодильник.Крем готов!
Крем с маслом и какао--
1 банка качественного сгущенного молока,250 г сливочного масла,3 ст. ложки какао,10 г ванили.
Налить в емкость сгущенное молоко комнатной температуры, туда же положить мягкое комнатной температуры сливочное масло и взбить крем миксером.Взбивать до тех пор, пока крем не увеличится в объеме и станет однородным и воздушным.Просеять в крем какао,добавить ваниль, и снова все перемешать миксером.
Свежие видео
Это безумно Вкусно Начинки больше чем теста Тающий во рту Необычный Ореховый Пирог Вкуснее не бывает