Как Сделать Полезный Хлеб В Духовке?

Опубликовано 22 марта 2018, 15:00

Подпишись на Человека Брокколи здесь: goo.gl/ARSZ64

Сегодня ты узнаешь как сделать полезный хлеб в духовке. Это будет простой рецепт без использования дрожжей, поэтому приготовить его сможет каждый, особо не напрягаясь.

Для нашего хлеба надо взять:
- Творог 5%: 300 гр
- 3 яйца
- Ржаную муку от 100 до 300 гр
- Соду: 1 чайную ложку
- Кунжут

Первым делом необходимо замесить тесто. Разбиваем яйца в миску и смешиваем их венчиком. Сюда же добавляем творог, соду и еще раз перемешиваем. Начинаем вводить муку, постоянно помешивая тесто. Его необходимо довести до очень густой консистенции.

Далее руками лепим колобок и выкладываем на противень. Задаём ему форму хлеба и отправляем в духовку на 1 час при температуре 160 градусов. Через час выключаем духовку и даем хлебу остыть еще 30 минут.

БЖУ может варьироваться в зависимости от количества используемой муки. Я взял в итоге 250 грамм муки, и суммарно в моем хлебе получилось примерно 70 грамм белка, 30 грамм жиров и 150 грамм углеводов.

Подпишись на группу ВК: vk.com/kuharims
Следи за мной в Instagram: instagram.com/kuharim