Пасхальная баба (почти кулич) с пропиткой. Неувядающая классика.

Опубликовано 6 апреля 2018, 14:00

Разновидностей пасхальных баб не один и не два десятка - это один из них. От кулича отличается ОСОБОЙ воздушностью и лёгкостью. И наличием пропитки.

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка 20% обеспечена!

Понадобится
Тесто:
Мука пшеничная в\с 600г
Дрожжи свежие 16г (или сухие 8г)
Молоко 300мл
Яичные желтки 130г (5-7шт в зависимости от размера)
Масло сливочное 150г
Сахар 150г
Соль 3г
Изюм 250г
Ваниль по вкусу
Шафран 1/8 ч.л. (опционально)

Пропитка
Вода 200г
Сахар 200г
Отдушка (ромовая эссенция или ликер) 20-30мл

Для украшения
Белки - 2шт
Сахарная пудра …50г
Соль 1г
Лимонный сок 1 ст. л.

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - vk.com/club77884771
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/10862430...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Пасхальная баба (почти кулич) с пропиткой. Неувядающая классика.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/ONnpuMTRPRg
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube