153. Курица "Сань-бей": китайский вариант приготовления курицы

Опубликовано 13 апреля 2018, 21:27

В нашем видеоролике вы найдёте несложный рецепт приготовления курицы по мотивам китайской кухни. Основные ингредиенты для глазури - кунжутное масло, соевый соус и рисовое вино - в оригинале нужно взять в равных пропорциях (отсюда и название "сань-бей" - три стакана), но мы, конечно же, адаптировали китайский рецепт под российские реалии и допустили замены. По этому рецепту можно приготовить и филе, и другие части курицы и даже свиные хвосты! :)

Ингредиенты:
Курица (филе или другие части) - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Чили - 1,5 см
Имбирь - 2 см
Зелёный лук - 2-3 пера
Соевый соус - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Рисовое вино (или белое сухое) - 3 ст.л.
Вода - 2-3 ст.л.
Кунжутное масло - 3 ст. л.
Базилик сухой - 1,5 ч.л.
или свежий - несколько листиков

Наши рецепты по типам блюд: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Подписывайтесь на наш канал!: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Мы во ВКонтакте: vk.com/public140977962
Мы в Фейсбуке: facebook.com/750666575108961

Заходите на наш второй канал :) youtube.com/channel/UCzJuBD8We...

Оригинал мы взяли тут:
eugena-klykova.livejournal.com...