Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Опубликовано 10 декабря 2015, 6:31

Замечательный торт "Ленинградский" из детства. Попробуйте приготовить!

Для теста:
320 г муки
130 г мелкого сахара
190 г сливочного масла
1 яйцо
1/4 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки аммония
несколько капель ванильной эссенции

Для крема:
200 г сливочного масла
180 г сахара
120 мл молока
1 небольшое куриное яйцо
1 ст. ложка коньяка
8 г какао-порошка
несколько капель ванильной эссенции

Для глазури:
50 г шоколада
30 г сливочного масла

Размер торта 18х18 см
Вес торта - 1,1 кг

Все торты на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...