Салат из спаржи с морковью по-корейски. Вкуснотень!

Опубликовано 11 мая 2018, 2:32

Очень люблю спаржу в любом приготовлении.
Особенно мне нравится салат с добавлением моркови по-корейски. Салат получается остренький и очень вкусный.

Спаржа - 250 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 дольки
соль, перец красный горький, специи - по вкусу (у меня кориандр, красный жгучий перец, куркума)
уксус любой по вкусу (у меня яблочный 6%)
морковь по-корейски - количество моркови по Вашему вкусу

- сухую спаржу залить водой на ночь
- воду слить, промыть спаржу несколько раз, дать стечь воде
- спаржу нарезать на кусочки длинной по 5-6 см
- лук нарезать полукольцами и слегка обжарить до мягкости 1-2 минуты
- добавить чеснок, любые специи и готовить пол минутки
- добавить в спаржу соль, уксус, жареный лук со специями, перемешать
- если на вкус не хватает остроты, соли или кислоты, то добавляем ещё в спаржу, доведя до нужного вкуса
- затем добавить морковь по-корейски и хорошо перемешать
- получается очень вкусный, остренький салат.
- если не желаете обжаривать лук, можно в спаржу добавить маринованный лук с сахаром, с солью и с уксусом, добавить кориандр, соль, перец, чеснок, уксус и не много растительного масла, всё перемешать, получается очень вкусно и более живой вкус.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
Композиция "Chee Zee Beach - Latinesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...