3 закуски с лавашем для пикника [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 13 июля 2018, 8:41

3 рецепта отменных закусок для пикника в одном видео. Будет сытно, сырно, быстро и по-летнему, так что пробуйте!


Сулугуни в лаваше

Ингредиенты:
Сулугуни — 150 г
Лаваш — 1 лист
Помидор — 1 шт.
Зелень — по вкусу

На 100 г — 197 ккал

Приготовление:
Лаваш делим на 4 части.
Сыр разрезаем на 4 ломтика.
Помидор нарезаем кольцами (4 шт.).
На каждый кусок лаваша выкладываем по одному ломтику сыра и помидора, добавляем измельченную зелень.
Формируем конвертики.
Жарим на углях или на сковороде до расплавления сыра.


Закрытая пицца на лаваше

Ингредиенты:
Круглый лаваш — 2 шт.
Ветчина — 100 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Красный лук — ½ шт.
Острый соус — по вкусу
Сырный соус — по вкусу
Соль, перец — по желанию

На 100 г — 271 ккал

Приготовление:
Смешиваем нарезанную ветчину, тертый и порезанный сыры, рубленую зелень, нарезанный лук и соусы.
Корректируем начинку на соль и перец (по желанию).
На холодную сухую сковороду кладем 1 круглый лист лаваша.
Равномерно распределяем начинку.
Накрываем вторым листом лаваша.
Ставим сковороду на средний огонь и накрываем крышкой.
Жарим по 3 минуты с каждой стороны.


Рулет с курицей и овощами

Ингредиенты:
Лаваш — 1 лист
Плавленый сыр — 150 г
Молоко — 2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Жареное куриное мясо — 200 г
Помидор — 2 шт.
Пекинская капуста — 50 г
Сладкий перец — ½ шт.

На 100 г — 151 ккал

Приготовление:
Сыр подогреваем с молоком в микроволновке (90 секунд).
Добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.
Смазываем лаваш сырной смесью.
Равномерно распределяем нарезанные мясо, помидор, капусту, перец.
Сворачиваем в рулет.
Охлаждаем (от 1 часа).
Нарезаем порционно и подаем.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito