Дарницкий черный хлеб

431 564
21
Опубликовано 30 декабря 2012, 20:54
Замечательный Дарницкий черный хлеб. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/darnickij-xleb....

Для опары:
130 г закваски на ржаной обдирной муке (65 г муки и 65 г воды)
115 г ржаной обдирной муки
65 г теплой воды

Для основного замеса:
200 г пшеничной муки 1 сорта
130 г ржаной обдирной муки
7 г соли
1 г сухих дрожжей (можно и без них)
250 г теплой воды

#хлеб #назакваске #иринахлебникова
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское