Латвийские булочки с повидлом

148 781
43.5
Опубликовано 3 октября 2012, 19:00
Замечательные латвийские булочки с повидлом. Очень вкусные! Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/latvijskie-bulo...

На 10 булочек:
Для теста:
500 г муки
20 г свежих дрожжей
250 г теплой воды (в опару)
100 г теплой воды (при основном замесе)
50 г маргарина или сливочного масла
52 г сахара
5 г соли

Для штрейзельной крошки:
30 г муки
30 г сахара
15 г сливочного масла

Для начинки:
густое яблочное (можно и другое) повидло из расчета 1–1,5 ч. ложки на булочку

яйцо для смазывания булочек перед выпечкой

#булочки #выпечка #иринахлебникова
автотехномузыкадетское