Вкусная Баклажанная Икра - любимый рецепт на кухне Дель Норте

Опубликовано 27 июля 2018, 1:33

Как приготовить баклажанную икру вкусно?

1 кг. баклажан
750 г. помидор
500 г. перец
100 г. лука
100 г. морковки
4 зубчика чеснока

Специи:
1 ч.л. соль (или по-вкусу)
1.5 ч.л. сахара (или по-вкусу)
1 лимон
1 ч.л. чабрец
Перец (по вкусу)

Интересный факт (из Википедии):
В начале 1970-х годов в СССР консервированная баклажанная икра в банках обычно в больших количествах стояла на полках магазинов, и её очень вяло раскупали. Этот факт (что эта икра никому не нужна и/или доступна в больших количествах) был обыгран в фильме Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию» в шутке про «икру заморскую, баклажанную». После выхода фильма на экраны баклажанную икру стало модно подавать на стол.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ:
Быстрые и вкусные рецепты (не больше 15 минут) -youtube.com/playlist?list=PLX3...

Рецепты вторых блюд - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Рецепты Шашлыки, Гриль и Барбекю - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Вегетарианские рецепты, блюда: youtube.com/playlist?list=PLX3...

Выпечка и десерты - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Кулинарные мастер-классы - youtube.com/playlist?list=PLX3...


Рецепты из морепродуктов - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Рецепты закусок и салатов - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Здоровое питание - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Кулинарные советы и хитрости - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
* Youtube (подписка): 87k.eu/azku
* Google+: 87k.eu/59f8
* Facebook Page: 87k.eu/uhe0
* Однокласники: 87k.eu/d3mq
* ВКонтакте: 87k.eu/kaq0
* Мой Мир: 87k.eu/z2xe
* Twitter: 87k.eu/jn5k
* Pinterest: 87k.eu/rkuq

Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"