Смешиваем все и получаем блюдо из курицы, какого вы еще не видели!

Опубликовано 23 июля 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2mxtcQQ

Вот как мы приготовили оригинальный и неожиданно вкусный фьюжн-рецепт куриной шаурмы. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/asia-shaurma-s-kurits...

Чтобы приготовить оригинальную азиатскую шаурму, нам нужно:

Для курицы:

2 куриные грудки
4 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка острого перца
1 столовая ложка коричневого сахара
5 столовых ложек соевого соуса
3 столовые ложки рисового уксуса
100 мл растительного масла для жарки

Для соуса:

100 г йогурта
3 столовые ложки сладкого соуса чили
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка сушеного кориандра
1 чайная ложка сушеного имбиря

Для лапши:

2 столовые ложки кунжутного (или растительного) масла для жарки
1/2 моркови
250 г вареной лапши

Дополнительно:

фладенброт (турецкий хлеб) или пита
зеленый лук

Готовим:

1.) Для начала мелко нарежем лук и морковь: лук маленькими кольцами, морковь - соломкой.

2.) Теперь займемся курицей: режем грудки небольшими кусочками и смешиваем с остальными ингредиентами. Хорошенько перемешаем, чтобы маринад равномерно покрывал мясо и на 1 час ставим в холодильник.
Обжариваем кусочки курицы в масле до золотистой корочки.

3.) Теперь смешиваем соус: йогурт, соус чили и соевый соус, приправляем кориандром и имбирем.

4.) Лапшу отвариваем. На кунжутном масле обжариваем кусочки моркови, а затем кладем на сковороду лапшу. Все хорошенько перемешиваем и обжариваем пару минут.

5.) Разрезаем фладенброт так, чтобы его можно было заполнять начинкой. Сначала кладем внутрь лапшу, затем - кусочки курицы, столовую ложку соуса и кусочки зеленого лука.

Невероятно, но это и правда очень вкусно! Решитесь проверить?

Впрочем, из куриной грудки и приправ можно приготовить и более традиционное, но не менее вкусное блюдо.

Чтобы приготовить курицу по-китайски с рисом, нам нужно:

300 г риса
360 мл воды
15 г имбиря
2 чайные ложки овощного бульона (порошка)
1 столовая ложка соевого соуса
1 чайная ложка растительного масла
1 чайная ложка соли
2 куриные грудки
зеленый лук

Для соуса:

70 мл соевого соуса
50 мл жидкого меда
100 мл кисло-сладкого соуса
сок лимона
1 столовая ложка кунжутного масла
30 г зеленого лука
50 г имбиря
10 г сахара

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/kuritsa-po-kitaisky