Несколько капель в глазурь. Когда мы польем ею торт, все будут в восторге!

36 984
8.9
Опубликовано 14 июля 2018, 10:00
Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2mdnFyo

Вот как мы приготовили чизкейк без выпечки с радужной зеркальной глазурью. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/raduzhniy-zerkalniy-t...

Чтобы приготовить роскошный радужный торт с зеркальной глазурью, нам нужно:

Для коржа:

300 г печенья
40 г какао
200 г растопленного сливочного масла

Для крема:

800 г творожного сыра
100 г сахарной пудры
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
400 мл взбитых сливок

Для зеркальной глазури:

200 мл сгущенного молока
150 мл воды
175 г сахара
4 листа желатина
350 г мелко нарезанного белого шоколада
пищевые красители - красный, желтый, зеленый и голубой

Готовим:

1.) Для коржа крошим печенье и смешиваем с растопленным маслом, добавляем какао. Выкладываем массу в форму для пирога и хорошенько утрамбовываем. Ставим форму в холодильник на 2 часа.

2.) Готовим крем: взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой и ванильным ароматизатором. Добавляем взбитые сливки и хорошенько перемешиваем.

3.) Выкладываем крем в форму поверх печенья и снова ставим в холодильник на 2 часа.

4.) Теперь приготовим глазурь: нагреваем сгущенное молоко с водой и сахаром, постоянно помешивая. Не доводим до кипения! Размягчим желатин и добавим в смесь, затем добавляем шоколад и смешиваем все в однородную массу.

5.) Добавляем в глазурь по паре капель красителей и ждем, пока масса не остынет - до 30 °C.

6.) Равномерно поливаем торт глазурью так, чтобы она стекала по краям.

Восхитительно! А для тех, кто на диете, у нас есть идея поскромнее.

Чтобы приготовить нежные пирожные "Орео" (2 штуки), нам нужно:

8 штук печенья "Орео"
2 столовые ложки молока
250 г натурального йогурта
50 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
3 листа желатина
150 мл сливок
200 мл малинового соуса (или малинового варенья)

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/pirogniye-oreo
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское