Мини-Рулетики С Сыром И Помидорами: Очень Вкусный И Простой Рецепт

Опубликовано 15 января 2018, 14:00

Вот как мы приготовили вкусные и сытные рулетики с сыром и помидорами. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить мини-рулетики с сыром и помидорами (12 штук), нам нужно:

24 штуки мини моцареллы
6 штуки пасты каннеллони
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
400 г протертой мякоти томатов
2 столовые ложки петрушки
2 чайные ложки табаско
соль

Для панировки:
мука
яйцо
панировочные сухари
растительное масло

Готовим:
Для начала отварим каннеллони - около 3 минут - и высушим. Затем разрезаем каждую пополам, чтобы получилось 12 одинаковых рулетиков. В каждый из них помещаем по шарику мини моцареллы.
Чтобы приготовить соус, обжариваем на оливковом масле кусочки чеснока, добавляем мякоть томатов, кусочки петрушки, несколько капель соуса табаско и соль. Оставляем соус кипеть на медленном огне, пока он не станет густым и однородным.
Теперь выкладываем соус внутрь рулетиков. Это можно сделать с помощью самодельного кондитерского мешка: просто выкладываем соус в пакетик для заморозки, отрезаем уголок и выдавливаем соус через дырочку. А затем проталкиваем в каждый рулетик еще по одному шарику моцареллы, чтобы соус не вытекал.
Панируем рулетики: обваляем в муке, окунем в яйцо и обваляем в сухарях. А затем обжариваем во фритюре до золотистой корочки.
Нежная и вкусная закуска - идеально для любого случая. Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/mini-ruletiki-s-sirom...