Торт-Пиньята С Сюрпризом: Простой Рецепт Самого Праздничного Десерта

Опубликовано 2 декабря 2017, 13:30

Вот как мы приготовили яркий и праздничный торт-паньяту с сюрпризом внутри. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы сделать классный торт-пиньяту с сюрпризом внутри, нам нужно:

Для торта:
4 яйца
250 г мягкого сливочного масла
250 г муки
250 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
красный пищевой краситель

Для начинки:
400 г шоколадного драже

Для глазури:
350 г творожного сыра
90 г мягкого масла
220 г сахарной пудры

Для украшения:
примерно 400 г шоколадного драже

Готовим:
Смешиваем все ингредиенты для теста (кроме красителя) в однородную массу, затем разделим тесто для 2 части и в одну из них добавляем краситель. Выкладываем тесто в 2 одинаковые формы (около 18-22 см). В центр одной формы ставим металлическое кольцо (или обычную металлическую консервную банку), а тесто (без красителя) выкладываем вокруг. Корж должен получиться в форме полого цилиндра. Вторую часть теста просто выкладываем в форму и выпекаем обе при 160 °C около 25 минут.
Когда коржи готовы, дадим им остыть. Затем режем красный корж горизонтально на 2 части.
Для крема смешиваем творожный сыр с маслом и сахарной пудрой в однородную густую массу. Смазываем первый красный корж кремом и ставим на него корж-цилиндр. Полое пространство внутри коржа заполняем начинкой-сюрпризом (в нашем случае - шоколадным драже), сверху снова промазываем кремом и накрываем второй половиной красного коржа. Оставшимся кремом обмазываем торт снаружи и обклеиваем шоколадным драже.
Пару часов в холодильнике... Готово!
Украсить торт можно и иначе - на ваш вкус: можно выложить узор из разноцветного драже, можно заменить драже жевательным мармеладом. Да и внутрь можно положить не только драже, конфеты или другие сладости, но даже небольшие игрушки... Только представьте, сколько будет радости! Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/tort-pinata-s-surpriz...