Жареный Фарш С Фетой И Яйцами В Духовке: Вкусный Рецепт Для Ленивых

Опубликовано 16 ноября 2017, 14:00

Вот как мы приготовили сытный и пикантный жареный фарш с фетой и яйцами. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить жареный фарш с сыром фета и яйцами, нам нужно:
масло для жарки
1 мелко нарезанная луковица
2 зубчика чеснока
1/2 сладкого перца
100 мл томатного соуса
750 г говяжьего фарша
40 г панировочных сухарей
1/2 чайной ложки кайенского перца
1 чайная ложка тмина
1 столовая ложка кориандра
8 яиц
100 мл молока
200 г сыра фета
соль и перец
2 столовых ложки томатной пасты
100 мл меда
1 чайная ложка соуса чили

Готовим:
Нарезаем лук, чеснок и перец и обжариваем на сковороде (берем ту, которую можно использовать в духовке), добавляем томатный соус и помешиваем, пока соус не станет однородным.
Смешиваем фарш с панировочными сухарями, добавляем кайенский перец, тмин, кориандр, два яйца, молоко, 100 г сыра фета, соль и перец. Добавляем приготовленный ранее томатный соус и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем мясо обратно в сковороду, ровняем и ложкой формируем в мясной массе 6 углублений: одно в центре, остальные по окружности. Ставим сковороду в духовку: 20 минут при 170°C.
Смешиваем томатную пасту с медом и соусом чили, а затем щедро смазываем получившимся соусом поверхность запеченного фарша.
В углубления выкладываем по сырому яйцу, посыпаем мясо оставшимся сыром фета и снова ставим сковороду в духовку - 8 минут при 180°C. Готовое блюдо украшаем свежим кориандром.
Просто, оригинально и очень вкусно.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/zhareniy-farsh-s-feto...