Десерт С Ягодами И Шоколадом: Красивый, Вкусный И Очень Простой Рецепт

Опубликовано 2 ноября 2017, 11:00

Вот как мы приготовили этот необычный шоколадный десерт с ягодами в стакане. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить шоколадный десерт с ягодами в стакане, нам нужно:
Для соуса:
180 г малины
2 столовые ложки воды
2 столовые ложки коричневого сахара
цедра 1 лимона

Для теста:
150 г сахара
3 яйца
75 г муки
75 г какао
1 щепотка соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
200 г сливочного масла
250 г темного шоколада

Для крема:
400 г творожного сыра
200 мл сливок
80 г сахара

Для украшения:
150 г клубники
150 г черники

Готовим:
Смешаем ингредиенты для соуса в кастрюльке и, постоянно помешивая, доведем до кипения.
Смешиваем сахар с яйцами, добавляем муку, какао, соль и разрыхлитель. Затем добавляем растопленное сливочное масло и растопленный на водяной бане темный шоколад. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем тесто в квадратную форму для выпечки и ставим в духовку - 20 минут при 170 °C. Готовый пирог остудим и нарежем на небольшие квадратики.
Теперь смешаем крем из творожного сыра, сливок и сахара.
Наконец, складываем все вместе. Лучше всего десерт смотрится в высоком бокале для красного вина. Однако такие бокалы не предназначены для того, чтобы из них ели ложками, поэтому можно использовать стаканы - намного практичнее. На дно кладем кусочки брауни, сверху выкладываем слой крема, добавляем свежие ягоды и заливаем малиновым соусом. Затем еще раз выкладываем слой за слоем.
Брауни, немного ягод и крем - не самое необычное сочетание, однако в таком виде оно заставит гостей замереть от восторга.
Все подробности здесь: g8ozd.ru/dessert-s-jagodami-v-...