Быстрое Рассыпчатое Печенье "Улитка"

Опубликовано 21 сентября 2018, 9:30

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 80-90 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 300 г (+4-5 ст л для вымешивания и присыпки стола)
Какао - 2 ст л
Кофе растворимый - 1 ст л (по желанию)
Соль, ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 1 ч л

В миску комбайна отправляю яйца, сахар, соль, ванилин и взбиваю пока масса не побелеет, параллельно добавляю растопленное сливочное масло. Всыпаю муку и перемешиваю до получения однородной кремообразной консистенции. 1/2 теста перекладываю в отдельную миску и добавляю туда какао и кофе, перемешиваю. добавляю муку. Также добавляю оставшуюся муку к светлому тесту.
Раскатываю 2 пласта - из темного и светлого теста. Темный пласт кладу на светлый, сворачиваю в рулет (подробнее см в моем коротком видео) и убираю на 1 час в холодильник.
Когда тесто "схватится", нарезаю его на части шириной 1,5 см и выкладываю на противень.
Выпекаю 20-25 минут при 180 гр. Перед подачей посыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
*********************************************************
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ РЕЦЕПТЫ:
Выпечка - bit.ly/2LRACcj
Салаты - bit.ly/2Mt23Ky
Супы - bit.ly/2sTIYJm
Закуски - bit.ly/2JRzlnT
Гарниры - bit.ly/2JLFZcf
Вторые блюда - bit.ly/2t6OCa9
*********************************************************

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБ ПОЛУЧАТЬ ОПОВЕЩЕНИЯ О НОВЫХ РЕЦЕПТАХ НА КАНАЛЕ ОЛИВЬЕ ТВ!

*********************************************************

КАНАЛ БРАТА - bit.ly/2qUDf6c