Блонди с хрустящей прослойкой и кремом муслин с ароматом бейлис

Опубликовано 30 сентября 2018, 17:56

Lesni4ek - youtube.com/channel/UC4sLQsRue...

Привет!
Нежное медово-сладкое пирожное блонди с невероятно хрустящим слоем и воздушным кремом муслин с ликерным ароматом.

Что нужно:
Блонди
2 яйца
300 гр. коричневого сахара
150 гр. сливочного масла
80 мл. подсолнечного масла
230 гр. муки
1/2 ч.л. молотой ванили (или ванильного экстракта)
100 гр. белого шоколада
соль

Хрустящая прослойка
100 гр. тонких хрустящих блинчиков (Crêpe dentelle "Gavottes")
150 гр. белого шоколада

Крем муслин
340 гр. молока
4 желтка
66 гр. сахара
17 гр. муки
17 гр. кукурузного крахмала
50+200 гр. сливочного масла
60 мл. ликера "Бейлис"


___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - vk.com/bonapp_tv
Twitter - twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - facebook.com/bonapptv
Instagram - instagram.com/cuisine_bonapp
Pinterest - fr.pinterest.com/tv1cuisine