Оливье ТВ112 тыс
Опубликовано 22 октября 2018, 7:30
Ингредиенты:
Фарш - 300 г
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Капуста - 100-120г
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Томатная паста - 2 ст л
Мука - 2 ст л
Растительное масло - для жарки
Макароны - по вкусу
Вода - 300-350 г (зависит от количества котлет и гарнира).
Лук и капусту измельчаю в блендере и отправляю к фаршу. Туда же отправляю натертый картофель, яйцо, соль и перец. Формирую котлетки и обжариваю по 4 минуты с каждой стороны.Лук и морковь обжариваю, добавляю туда же томатную пасту и муку.
Котлеты перекладываю в казан, сверху выкладываю зажарку, макароны и заливаю водой.
Тушу под закрытой крышкой до готовности макарон.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
Фарш - 300 г
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 2 шт
Капуста - 100-120г
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Томатная паста - 2 ст л
Мука - 2 ст л
Растительное масло - для жарки
Макароны - по вкусу
Вода - 300-350 г (зависит от количества котлет и гарнира).
Лук и капусту измельчаю в блендере и отправляю к фаршу. Туда же отправляю натертый картофель, яйцо, соль и перец. Формирую котлетки и обжариваю по 4 минуты с каждой стороны.Лук и морковь обжариваю, добавляю туда же томатную пасту и муку.
Котлеты перекладываю в казан, сверху выкладываю зажарку, макароны и заливаю водой.
Тушу под закрытой крышкой до готовности макарон.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
Свежие видео