Из этой разноцветной смеси получаем вкуснейший ужин. Сытно и красиво!

Опубликовано 25 октября 2018, 11:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2RbhzMr

Даже из самых простых и привычных продуктов можно приготовить вкусный и сытный ужин. Вот как мы приготовили 2 вкусных и сытных блюда с фрикадельками. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/bljuda-s-frikadelkami...

Чтобы приготовить фрикадельки с картошкой и томатным соусом, нам нужно:

Для фрикаделек:

1 кг фарша
200 г панировочных сухарей
свежая петрушка
1 луковица
1 яйцо
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка тимьяна
1 столовая ложка кайенского перца
соль и перец

Для соуса:

3 столовые ложки растительного масла
1 зубчик чеснока
400 мл томатной мякоти
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка кайенского перца
1 столовая ложка сахара
соль и перец

Для гарнира:

1 кг картофеля

Готовим:

1.) Для начала приготовим фарш для фрикаделек: смешиваем мясо с зеленью, приправами и остальными ингредиентами. Формируем из фарша круглые фрикадельки и слегка прижимаем, чтобы они получились приплюснутыми.

2.) Чистим картофель и режем на круглые ломтики.

3.) Нам понадобится круглая форма для открытого пирога. Смазываем ее маслом, а потом выкладываем форму ломтиками картофеля вдоль края, следом выкладываем ряд фрикаделек, затем - снова картофель. Продолжаем, пока не закончатся ингредиенты.

4.) Для соуса нагреваем в кастрюльке растительное масло и обжариваем кусочки чеснока, добавляем мякоть помидоров, приправы и все остальные ингредиенты. Хорошенько перемешиваем. Готовый соус заливаем в форму поверх картофеля и фрикаделек.

5.) Ставим форму в духовку на 45 минут при 200 °C в режиме обдува. По желанию, можно добавить кусочки перца чили. Готово!

Чтобы приготовить вкуснейшую пасту с фрикадельками в грибном соусе, нам нужно:

500 г фарша
масло для жарки
1 луковица
200 г шампиньонов
соль и перец
300 мл овощного бульона
150 мл сливок
200 г тертой моцареллы
300 г макарон типа "ракушки"

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/pasta-s-frikadelkami-...