Огурцы малосольные быстрого приготовления. Малосольные хрустящие огурцы в банке

Опубликовано 4 июля 2018, 7:47

Хрустящие малосольные огурцы в банке быстрого приготовления. Простой и вкусный рецепт засолки огурцов в 3-литровой банке. Малосолить огурцы в банке можно от 1 до 3 дней, в зависимости от результата, который Вы хотите получить. Я вот люблю огурцы, которые малосолились сутки, но это уже дело вкуса.
********************************************************************
🌸 Instagram: instagram.com/alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Если понравилось видео, ставьте лайки и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые интересные и простые рецепты.

Также на нашем канале есть рецепт маринованных огурцов за 15 минут: youtu.be/ijSjWj7GvQk

Ингредиенты на 3-литровую банку:
Огурцы - 1,5-2 кг (в зависимости от размеров)
Вода чистая холодная - 1-1,5 л
Соль - 2 ст.л. с горкой
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп - 3 зонтика
Листья хрена - 2 шт.
Листья вишни - 2-3 шт.
Листья смородины - 2-3 шт.

1. Чтобы огурцы были хрустящими, их нужно замочить в очень холодной воде на 1-2 часа.
2. Растворить соль в холодной воде. Если малосолить огурцы горячей водой, то они промалосолятся быстрее, но не будут такими хрустящими.
3. Чтобы огурцы быстрее промалосолились, можно обрезать попки, а также проткнуть их по центру ножом.
4. На дно банки выложить листья смородины, вишни, хрена, зубчики чеснока (их можно разрезать, чтобы чеснок лучше отдавал свой аромат), плотно уложить огурцы, сверху накрыть еще одним листом хрена, залить холодной водой.
5. Оставить огурцы в темном теплом месте. Малосолить огурцы от 1 до 3 дней. Если оставить в прохладном месте, то они будут дольше малосолиться.

#малосольныеогурцы #малосольныеогурцывбанке #малосольныеогурцы #малосольныеогурцыза1ночь #домашнееконсервирование #малосольныеогурцыбыстро

Chill Day by LAKEY INSPIRED soundcloud.com/lakeyinspired
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Music for Creators youtu.be/0WQBUiO1-SA