Запеканка из Чёрствого Хлеба с Фруктами и Сгущёнкой. Пудинг. Бюджетный Десерт. Fruit Pie.

Опубликовано 25 августа 2017, 4:11

Бесподобный бюджетный Пирог ( Бабка) с фруктами и сгущёнкой порадует Вас своим вкусом. Он настолько вкусный, что никогда не догадаешься что пирог из чёрствого хлеба.

700 гр хлеб чёрствый
250 мл молоко ( + 120 мл если хлеб сухой)
4 яйца
2-3 ст.л сгущёного молока или больше
1/3 ч.л соль
3 ст.л коричневого сахара или обычного
ванилин или корица по вкусу
1.5 кг фрукты любые( яблоки, груши, сливы, череншня)
1 ч.л сок лимона
1 ч.л кукурузный или картофельный крахмал для яблок
50 гр сливочного масла замороженного
1-2 ст.л сахарной пудры
10 гр масла + 2 ст.л сухарей для формы
Запекать 35-40 мин 200С или 400 Ф
форма 40х26

700 gr bread stale
250 ml milk (+ 120 ml if the bread is dry)
4 eggs
2-3 tbsp condensed milk or more
1/3 tsp salt
3 tbsp brown sugar or plain
Vanillin or cinnamon to taste
1.5 kg fruit any (apples, pears, plums, cherry)
1 tsp lemon juice
1 tsp corn or potato starch for apples
10 gr butter + 2 tbsp breadcrumbs for a mold
50 g butter
1-2 tbsp sugar powder
Bake 35-40 min. 200C or 400F
Form 40х26