АДЖИКА На Зиму В Лучших Деревенских Традициях. Vegetable Homemade Sauce

Опубликовано 10 июля 2017, 4:16

АДЖИКА на Зиму В Лучших Деревенских Традициях. Идеально для любых блюд из мяса и рыбы. Вкус божественный, острота средняя.

1.2 кг помидоры
1 головка чеснока ( 70 гр)
3-4 острых красных перца
400 гр (2 шт) сладкий красный перец
2 средних яблока
2 средние лук репчатый
300 гр моркови
70 мл растительное масло
40 мл уксус столовый 6%
50 гр сахар
1 ст.л соль
1/2 ч.л душистый перец
1 ч.л сухие базилик и орегано ( по вкусу) можно свежие.
5 банок по 400гр

1.2 kg of tomatoes
1 head of garlic (70 g)
3-4 hot red peppers
400 gr (2 pcs) sweet red pepper
2 medium apples
2 medium onions
300 g of carrots
70 ml vegetable oil
40 ml table vinegar 6%
50 g sugar
1 tbsp salt
1/2 tsp sweet pepper
1 tsp dried basil and oregano (to taste
5 cans of 400gr