Пропитывается мгновенно. Быстрый Тортик к чаю

Опубликовано 26 ноября 2018, 9:19

Сегодня готовлю быстрый тортик к чаю. Этот рецепт хорош тем, что не нужно долго ждать пока пропитается торт. За счет пористости коржей он пропитывается моментально и можно сразу подавать к чаю.

Ингредиенты:
яйца - 4 шт
сахар - 100г
сметана - 150г
масло сливочное - 100г
соль
сода - пол чайной ложки
уксус - 1 ч л
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч л
сгущенное молоко - 200г
какао - 1 ст л
1 вафля для посыпки сверху

Взбейте яйца с сахаром около 3 минут. Добавьте сметану, растопленное сливочное масло, соль, соду погашенную уксусом, муку и разрыхлитель. Все перемешайте и выпекайте в смазанной маслом форме 40 минут при 180 С.
Сгущенное молоко перемешайте с какао. когда корж немного остынет разрежьте его и смажьте внутреннюю часть коржа кремом. Он моментально пропитывается за счет дырочек в корже. Одну половину коржа выложите на другую и украсьте сверху остатками крема и натертой вафлей или шоколадкой.
Приятного аппетита