Вырезаем из багета тонкий кусок и заполняем. Классные горячие закуски к празднику!

Опубликовано 10 декабря 2018, 10:30

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2Svjqwd

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Без оригинальных и вкусных закусок праздничный стол накрыть просто невозможно. И особенно важно, чтобы закуски эти готовились просто и между делом. Вот как мы приготовили горячие мясные закуски из обычного багета.

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/zakuski-v-bagete

Чтобы приготовить багет с мясной начинкой, нам нужно:

Со свининой:

1 свиное филе
3 столовые ложки розмарина
3 столовые ложки шалфея
соль и перец
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка горчицы

С говядиной:

30 г бекона
1 луковица
400 г говяжьего фарша
соль и перец
4 столовые ложки соуса барбекю

Дополнительно:

1 багет
растительное масло
тонкая бечевка

Готовим:

1.) Режем багет пополам и вырезаем в каждой половине по длинному желобку для начинки.
2.) Для первого варианта берем длинный кусок свиного филе и обжариваем на сковороде со всех сторон.
3.) Измельчаем розмарин и шалфей ножом, добавляем соль и перец, а также измельченный чеснок. Все это распределяем на разделочной доске и как следует обваливаем в приправах наш кусочек свинины.
4.) Вставляем покрытую приправами свинину в половинку багета.
5.) Для второй половинки обжариваем фарш на сковороде, добавляем кусочки бекона и лука, приправляем солью и перцем, добавляем соус барбекю.
6.) Выкладываем фарш внутрь второй половинки багета.
7.) Чтобы наша закуска сохранила форму, обвязываем обе половинки багета тонкой бечевкой.
8.) Ставим багет в духовку на 15 минут при 160 °C в режиме обдува.

2) Чтобы приготовить салями-багет в "пальто" из бекона, нам нужно:

1 багет
30 г майонеза
350 г салями
150 г тертой моцареллы
30 г кетчупа
200 г сыра
350 г бекона

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/salyami-baget-v-palto...