Хрустящий Салат Муравейник! Меню на Новый Год 2020

Опубликовано 3 января 2019, 14:27

Всем большой привет! Готовим салатик с картофелем «пай». Такой салатик непременно порадует Вас и Ваших гостей! Картофель «пай» делает салатик интересным, с хрустящей ноткой, чеснок придает легкую пикантность, огурец сочность!
Чем заменить майонез смотрите тут youtube.com/watch?v=0yZbJNX2K5...
Ингредиенты
Куриная грудка – 250 гр.
Яйца – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Картофель – 2-3 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Чеснок – 2-3 зуб.
Черный кунжут – 1/2 ч.л.
Укроп – 1/3 пучка
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Растительное масло - для жарки

Ingredients
Chicken Breast - 250 gr.
Eggs - 2 pcs.
Cucumber - 1 pc.
Tomato - 1 pc.
Potatoes - 2-3 pcs.
Mayonnaise - 3 tbsp.
Garlic - 2-3 tooth.
Black sesame - 1/2 tsp.
Dill - 1/3 bunch
Spices - to taste
Salt - to taste
Black pepper - to taste
Vegetable oil - for frying

Способ приготовления

1) Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке с любимыми специями. Я запекла в духовке с солью, перцем и базиликом. Разбираю мясо на волокна.
2) Картофель чистим и моем. Трем на терке для моркови по-корейски. Промоем три раза, каждый раз в чистой холодной воде, чтобы максимально избавиться от крахмала. Просушим бумажными салфетками. В сотейник нальем достаточное количество растительного масла и обжарим картофель небольшими порциями на среднем огне до готовности. Жарится он быстро. Готовый картофель вынимаем на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
3) Огурец нарежем соломкой.
4) Вынимаем семена помидора ложкой, они не понадобятся. Мясистую часть нарезаем соломкой.
5) Отварные яйца чистим и нарезаем полукольцами.
5) Укроп мелко рубим.
6) Майонез перчим. Чеснок пропустим через пресс и добавим к майонезу. Чем заменить майонез смотрите по ссылке на экране и в описании под видео.
7) В подходящей миске соединяем подготовленные продукты, кроме картофеля. Заправляем майонезом с чесноком и перемешиваем. Солим по вкусу.
8) Кладем салат горкой на блюдо. Сверху на салат выкладываем картофель, посыпаем черным кунжутом и немного присаливаем.

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#салат #праздничныйсалат #картофельпай #рецепты2019 #салатынановыйгод #новыйгодсалаты #салатнакаждыйдень #салатнарождество #новыесалаты #катеринамихайленко