Самое вкусное и самое простое в приготовлении - ореховое пирожное с белым шоколадом. | Appetitno.TV
403 172
11.4
Аппетитно ТВ843 тыс
Следующее
Популярные
75 дней – 5 1128:21
Опубликовано 18 октября 2018, 16:00
facebook.com/appetitno.tv
Самое вкусное и самое простое в приготовлении - ореховое пирожное с белым шоколадом. | Appetitno.TV
Спешим поделиться с вами рецептом, безумно вкусного и очень простого в приготовлении орехового пирожного. Пирожное получается нежным, воздушным с приятным ореховым ароматом. Ореховый корж и легкий ванильный крем идеально сочетаются с глазурью из белого шоколада. Обязательно попробуйте приготовьте это пирожное и убедитесь в том, что оно намного вкуснее и проще в приготовлении чем любой торт.
Ингредиенты для коржа:
6 яичных белков
210 г сахара
250 г молотых орехов
2 ст.л. муки
Ингредиенты для крема:
6 желтков
2 ст.л. молока
120 г сахара
50 г белого шоколада
150 г сливочного масла
1 ч.л. ванильной эссенции
Ингредиенты для глазури:
200 г белого шоколада
6 ст.л. растительного масла
20 г молотых орехов (для декора)
1. Начните с приготовления коржа: Взбейте 6 белков с 210 г сахара до консистенции пышной пены. Перемешайте 250 г молотых орехов с 2 ст.л. муки и добавьте в белковое безе, аккуратно перемешайте ореховую смесь.
2. Перелейте смесь в форму (размером 21 x 36 см), которую предварительно застелили пергаментной бумагой и выровняйте слой. Выпекайте корж в разогретой до 180°C духовке на протяжении 25-30 минут.
3. Приступите к приготовлению крема: Смешайте 6 желтков с 120 г сахара до консистенции пены. Добавьте 2 ст.л. молока и варите крем на водяной бане. Как только крем загустеет, снимите его с водяной бани и добавьте 1 ч.л. ванильной эссенции и 50 г белого шоколада. Перемешайте крем, чтобы шоколад полностью растопился.
4. В остывший крем добавьте 150 г мягкого сливочного масла. Снова перемешайте крем и остудите на протяжении 30 минут. Остывший крем взбейте до консистенции пышной пены.
5. Оформление торта: Остывший корж безе поместите в форму в которой он выпекался. Смажьте корж равномерным слоем сливочно - ванильного крема. Поставьте десерт в холодильник на 30 минут.
6. Приступите к приготовлению глазури: На водяной бане растопите 200 г белого шоколада с 6 ст.л. растительного масла и перемешайте чтобы шоколад полностью растопился. Теплой глазурью (не горячей) залейте слой крема и поставьте десерт в холодильник на 2-3 часа.
7. За 10 минут до того как разрезать пирожное достаньте десерт из холодильника (чтобы глазурь не потрескалась при разрезании). Разрежьте пирожное на порции и украсьте молотыми орехами.
8. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: средний
Подавать: десерт
Категории: десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Самое вкусное и самое простое в приготовлении - ореховое пирожное с белым шоколадом. | Appetitno.TV
Спешим поделиться с вами рецептом, безумно вкусного и очень простого в приготовлении орехового пирожного. Пирожное получается нежным, воздушным с приятным ореховым ароматом. Ореховый корж и легкий ванильный крем идеально сочетаются с глазурью из белого шоколада. Обязательно попробуйте приготовьте это пирожное и убедитесь в том, что оно намного вкуснее и проще в приготовлении чем любой торт.
Ингредиенты для коржа:
6 яичных белков
210 г сахара
250 г молотых орехов
2 ст.л. муки
Ингредиенты для крема:
6 желтков
2 ст.л. молока
120 г сахара
50 г белого шоколада
150 г сливочного масла
1 ч.л. ванильной эссенции
Ингредиенты для глазури:
200 г белого шоколада
6 ст.л. растительного масла
20 г молотых орехов (для декора)
1. Начните с приготовления коржа: Взбейте 6 белков с 210 г сахара до консистенции пышной пены. Перемешайте 250 г молотых орехов с 2 ст.л. муки и добавьте в белковое безе, аккуратно перемешайте ореховую смесь.
2. Перелейте смесь в форму (размером 21 x 36 см), которую предварительно застелили пергаментной бумагой и выровняйте слой. Выпекайте корж в разогретой до 180°C духовке на протяжении 25-30 минут.
3. Приступите к приготовлению крема: Смешайте 6 желтков с 120 г сахара до консистенции пены. Добавьте 2 ст.л. молока и варите крем на водяной бане. Как только крем загустеет, снимите его с водяной бани и добавьте 1 ч.л. ванильной эссенции и 50 г белого шоколада. Перемешайте крем, чтобы шоколад полностью растопился.
4. В остывший крем добавьте 150 г мягкого сливочного масла. Снова перемешайте крем и остудите на протяжении 30 минут. Остывший крем взбейте до консистенции пышной пены.
5. Оформление торта: Остывший корж безе поместите в форму в которой он выпекался. Смажьте корж равномерным слоем сливочно - ванильного крема. Поставьте десерт в холодильник на 30 минут.
6. Приступите к приготовлению глазури: На водяной бане растопите 200 г белого шоколада с 6 ст.л. растительного масла и перемешайте чтобы шоколад полностью растопился. Теплой глазурью (не горячей) залейте слой крема и поставьте десерт в холодильник на 2-3 часа.
7. За 10 минут до того как разрезать пирожное достаньте десерт из холодильника (чтобы глазурь не потрескалась при разрезании). Разрежьте пирожное на порции и украсьте молотыми орехами.
8. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: средний
Подавать: десерт
Категории: десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Свежие видео
3 дня – 11 1360:12
7 дней – 6260:14
8 дней – 11 9353:32
11 дней – 182 68728:30
Случайные видео
230 дней – 14 5270:58
256 дней – 26 9433:09:34
14.02.23 – 3 2408:03
26.01.23 – 102 48115:03
24.06.12 – 37 79223:49
1 день – 14 93817:57
2 дня – 2 5535:11
3 дня – 1 5322:10
5 дней – 30 59834:18
5 дней – 12 68813:14
5 дней – 2463:51
13 часов – 1 7321:00
1 день – 1 94227:10