Нежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" создаст ощущение восточной сказки! | Appetitno.TV
383 949
10.2
Аппетитно ТВ845 тыс
Следующее
Популярные
124 дня – 206 5388:04
Опубликовано 26 сентября 2018, 16:00
facebook.com/appetitno.tv
Нежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" создаст ощущение восточной сказки! | Appetitno.TV
Предлагаем приготовить нежный, мягкий, очень легкий и быстрый в приготовление десерт "Султан Лукум". Несмотря на то что лукум готовят во многих странах востока, все таки самые вкусные и удачные рецепты можно найти только в Турции! Этот десерт не только удивит и порадует ваших гостей, но и создаcт ощущение восточной сказки в доме.
Ингредиенты для коржа с какао:
1 л молока
190 г сахарной пудры
160 г муки
70 г какао
1 ч.л. ванильной эссенции
60 г сливочного масла
Ингредиенты для белого коржа:
300 мл молока
2 пакетика сухой смеси для взбитых сливок dr. Oetker
200 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Начните с приготовления шоколадного коржа: в 1 л молока добавьте 190 г сахарной пудры, 70 г какао, 160 г муки и перемешайте все ингредиенты венчиком. Поставьте кастрюлю на плиту и варите смесь на небольшом огне, непрерывно помешивая до загустения. Снимите смесь с плиты и добавьте 50 г сливочного масла и 1 ч.л. ванильной эссенции. Снова перемешайте смесь, чтобы масло полностью растопилось.
2. Смажьте противень размером (40/50 см) 10 г сливочного масла и посыпьте плотным слоем кокосовой стружкой. Перелейте шоколадную смесь в противень с кокосовой стружкой. Распределите смесь равномерным слоем и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
3. Приступите к приготовлению белого коржа: взбейте сухую смесь для взбитых сливок dr. Oetker с 300 мл холодного молока (молоко надо предварительно вскипятить). Смесь надо взбивать на средней скорости миксера, до упругих пиков. Переложите молочный крем на шоколадный корж и распределите равномерным слоем, выровняйте поверхность и поставьте десерт в холодильник на ночь.
4. Застывший десерт надо разрезать на 12 частей и свернуть каждую часть в виде рулетов.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитесркие изделия, торт
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Нежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" создаст ощущение восточной сказки! | Appetitno.TV
Предлагаем приготовить нежный, мягкий, очень легкий и быстрый в приготовление десерт "Султан Лукум". Несмотря на то что лукум готовят во многих странах востока, все таки самые вкусные и удачные рецепты можно найти только в Турции! Этот десерт не только удивит и порадует ваших гостей, но и создаcт ощущение восточной сказки в доме.
Ингредиенты для коржа с какао:
1 л молока
190 г сахарной пудры
160 г муки
70 г какао
1 ч.л. ванильной эссенции
60 г сливочного масла
Ингредиенты для белого коржа:
300 мл молока
2 пакетика сухой смеси для взбитых сливок dr. Oetker
200 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Начните с приготовления шоколадного коржа: в 1 л молока добавьте 190 г сахарной пудры, 70 г какао, 160 г муки и перемешайте все ингредиенты венчиком. Поставьте кастрюлю на плиту и варите смесь на небольшом огне, непрерывно помешивая до загустения. Снимите смесь с плиты и добавьте 50 г сливочного масла и 1 ч.л. ванильной эссенции. Снова перемешайте смесь, чтобы масло полностью растопилось.
2. Смажьте противень размером (40/50 см) 10 г сливочного масла и посыпьте плотным слоем кокосовой стружкой. Перелейте шоколадную смесь в противень с кокосовой стружкой. Распределите смесь равномерным слоем и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
3. Приступите к приготовлению белого коржа: взбейте сухую смесь для взбитых сливок dr. Oetker с 300 мл холодного молока (молоко надо предварительно вскипятить). Смесь надо взбивать на средней скорости миксера, до упругих пиков. Переложите молочный крем на шоколадный корж и распределите равномерным слоем, выровняйте поверхность и поставьте десерт в холодильник на ночь.
4. Застывший десерт надо разрезать на 12 частей и свернуть каждую часть в виде рулетов.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитесркие изделия, торт
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Свежие видео
4 дня – 13 2891:33
4 дня – 17 9965:34
11 дней – 6 7641:58:06
13 дней – 23 5091:00
14 дней – 11 7885:54Случайные видео
68 дней – 6 7673:23
245 дней – 6391:53:21
10.07.23 – 126 3382:10:54
07.07.22 – 14 22627:05
19.11.21 – 6 8402:10
18.11.21 – 76 4780:31
15 часов – 1 7689:03
1 день – 4160:42
1 день – 16 7731:44
3 дня – 105 5390:38
4 дня – 9 4530:49
4 дня – 47 7036:10
2 часа – 5081:10
3 дня – 10 4942:18:20