Другого такого не бывает! Самый вкусный греческий пирог с творогом - покорит всех! | Appetitno.TV

Опубликовано 19 августа 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv


Другого такого не бывает! Рецепт самого вкусного греческого пирога с творогом - покоряет всех! | Appetitno.TV


Мы все любим домашнюю выпечку независимо от начинки. Сегодня мы решили поделиться с вами рецептом, на первый взгляд вполне обычного пирога. Однако необычный остро-сладкий вкус творожной начинки станет для вас настоящим открытием. Вкус впечатлит и покорит даже самых искушенных ценителей домашней выпечки! Обязательно попробуйте приготовить такое лакомство для своих близких, не пожалеете!

Ингредиенты:
170 г муки
500 г творога
3 яйца
3 ст.л. воды
3 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. соли
50 г сливочного масла
½ ч.л. корицы
½ ч.л. паприки
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла

Приготовление:
1. Из 170 г муки, 3 ст.л. воды, одного яйца, 3 ст.л. оливкового масла, и ½ ч.л. соли замесите эластичное гладкое тесто. Тесто надо оставить отдыхать около 30 минут.
2. За это время приготовьте начинку: смешайте творог с 1 яйцом, добавьте корицу, паприку, 1 ст.л. сахарной пудры и хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Тесто надо раскатать на рабочей поверхности стола предварительно смазанной растительным маслом. Чем тоньше будет тесто, тем лучше! Смажьте тесто 50 г сливочного масла и разложите (равномерным слоем) творожную начинку. Заверните сначала края теста, после чего сверните тесто с творогом в виде рулета.
4. Переложите рулет с творогом на противень (размером 30 см x 40 см) с пергаментной бумагой. Смажьте рулет одним взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте вертуту с творогом в разогретой до 190°C духовке, около 45-50 минут. Готовую вертуту достаньте из духовки, немного остудите после чего посыпьте сахарной пудрой.
5. Приятного аппетита!

Время подготовки: 25 минут
Время выпекания: 45 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео, десерт, кондитерские изделия
Число порций: 6