Варенье из кабачков и не только...Пополни свой запас на зиму вкусным лакомством! | Appetitno.TV

Опубликовано 20 июля 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Варенье из кабачков и не только...Пополни свой запас на зиму вкусным и ароматным лакомством! | Appetitno.TV

Предлагаем попробовать совершенно новый вкус варенья, который отличается от всего, что вы пробовали до сих пор. Кабачковое варенье с апельсином настолько вкусное и ароматное, что не оставит никого равнодушным. Имбирь придает варенью пикантный вкус в то время как цедра лимона и апельсина делают варенье необычайно ароматным. Вкус варенья просто божественный!

Ингредиенты:
1 кг кабачков
1 яблоко
2 апельсина
2 лимона
1 корень имбиря (7 см)
700 г сахара

Приготовление:
1. Фрукты надо хорошо промыть и очистить от кожуры. Яблоко, лимон и апельсины порежьте кубиками. Имбирь натрите на мелкой терке. Кабачки тоже надо хорошо промыть и натереть на терке.
2. Кожуру лимона и апельсина порежьте тонкими маленькими ломтиками. Перемешайте натертые на терке кабачки с яблоками и кусочками апельсиновой и лимонной цедрой в посуде с утолщенным дном. Поставьте варенье вариться на средний огонь. Добавьте кубики апельсина, лимона, сахар и хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Как только варенье закипит, сделайте огонь меньше и продолжайте варить еще 60 минут на маленьком огне до загустения. В самом конце добавьте в варенье натертый на мелкой терке имбирь, хорошо перемешайте варенье и варите еще 2 минуты. Снимите готовое варенье с огня и разлейте по банкам. Закройте банки крышками и поставьте в кладовую. Если не терпится можете насладиться ароматным вареньем сразу!
4. Приятного аппетита!

Время подготовки: 20 минут
Время для варки: 60 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: консервы, десерты, видео
Число порций: 8