Корзинки для салата - необычайно вкусный и оригинальный способ подать закуску! | Appetitno.TV

Опубликовано 11 июля 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Корзинки для салата - необычайно вкусный и оригинальный способ подать закуску! | Appetitno.TV

Спешим поделиться с вами рецептом необычайно вкусных корзинок для закусок. Булочки получаются нейтрального вкуса, поэтому их можно наполнить любой начинкой, как сладкой так и соленой, творожной смесью, фруктами, вареньем или различными салатами. В нашем случае, мы наполнили булочки салатом оливье. Получилось очень вкусно! Такие булочки можно подать к праздничному столу, на пикник на свежем воздухе, взять с собой на работу или в школу.

Ингредиенты:
140 г муки
2 яйца
20 г растопленного сливочного масла
200 мл молока
⅓ ч.л. соли

Приготовление:
1. Хорошо взбейте яйца с солью до консистенции пены. Добавьте растопленное сливочное масло, 100 мл молока и хорошо перемешайте. Понемногу всыпьте просеянную муку и оставшиеся 100 мл молока. Хорошо перемешайте тесто, чтобы не образовались комочки. Тесто должно получится жидким, как для оладий.
2. Разлейте тесто по силиконовым формам. Наполните формы на половину, не больше, потому что тесто еще поднимется при запекании. Выпекайте булочки в духовке разогретой до 230°C, около 15 минут, потом снизьте температуру до 160°C, и продолжайте выпекать еще 15 минут. Очень важно не открывать духовку во время выпекания булочек, так как тесто осядет.
4. Сразу после того как достаните булочки из духовки, разрежьте их вдоль, посередине и остудите. Наполните булочки любым салатом, желательно оливье или творожной смесью с зеленым луком.
3. Приятного аппетита!

P.S: Все ингредиенты должны быть обязательно комнатной температуры, иначе тесто при запекании не поднимется.

Время подготовки: 10 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на обеду
Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, выпечка
Число порций: 4-5