Это чудо! Нежное, простое в приготовлении умное пирожное “Magic cake”! | Appetitno.TV

Опубликовано 25 апреля 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Умное пирожное “Magic cake” - нежное, простое, беспроблемное пирожное!

Пирожное называется умным, потому что при его выпекании оно самостоятельно разделяется на 3 слоя: бисквит, ванильное суфле и нежнейший заварной крем! Это очень нежное и ароматное пирожное, совсем несложно приготовить. Даже ребенок справится с приготовлением такого десерта. Пирожное получится испечь с первой попытки.

Ингредиенты:
375 мл молока
3 яйца
90 г муки
90 г сахара
90 г сливочного масла
3 мл ванильной эссенции
2 ст.л. воды
2 ст.л. сахарной пудры
½ ч.л. соли

Приготовление:
1. Взбейте яичные желтки с водой и сахаром до пышной консистенции. Влейте в желтковую смесь растопленное сливочное масло и продолжайте взбивать. Добавьте муку и перемешайте с помощью венчика. В самом конце добавьте в тесто ванильную эссенцию, соль, молоко и снова перемешайте до однородной консистенции.
2. В отдельной посуде взбейте яичные белки до консистенции упругого безе. Переложите безе в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы белки не осели. Перелейте готовую смесь в форму для выпекания, диаметром 20 см, смазанную сливочным маслом. Выпекайте десерт при температуре 170 градусов на протяжении 70 минут. Остудите пирожное и посыпьте сахарной пудрой.
3. Приятного аппетита!

Время подготовки: 10 минут
Время выпекания: 70 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт
Число порций: 8