Этот рецепт много десятилетий удивляет своим вкусом - лепешки с ветчиной и сыром! | Appetitno.TV

Опубликовано 16 марта 2018, 17:35

Тогда, когда в доме заканчивался хлеб, наши бабушки, как правило готовили быстрые лепешки из всего что могли найти на кухне - муки, молока, воды...Мы решили немного улучшить это блюдо и приготовили лепешки с ветчиной и сыром. Результат настолько удивил нас своим замечательным вкусом, что мы просто не могли остановиться на одной лепешке.

Ингредиенты:
550 гр муки
150 гр сыра
100 гр ветчины
450 гр йогурта 2,5%
1 пакетик разрыхлителя
½ ч.л. соли

Приготовление:
1. Смешайте муку с солью, разрыхлителем и кубиками ветчины. Добавьте тертый сыр и снова перемешайте ингредиенты.
2. Добавьте йогурт и замесите тесто. Дайте тесту отдохнуть около 15 минут.
3. Разделите тесто на 6 одинакового размера кусков и сформируйте шары. Раскатайте каждый шар в круглую лепешку, толщиной 5 мм и проколите по всей поверхности вилкой.
4. На растительном масле обжарьте лепешки с обеих сторон до красивой румяной корочки.
5. Приятного аппетита!

Время подготовки: 35 минут
Время для жарки: 15 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к завтраку
Категории: лакто-ово-вегетарианство, видео, кондитерские изделия, мясо
Число порций: 4