Выкладываем 3 башенки на противень и - в духовку. Через 45 минут результат поразит всех!

Опубликовано 19 февраля 2019, 15:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2Nl8IHD

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/fondue-v-teste-s-kart...

Фондю - знаменитое зимнее блюдо из Швейцарии, которое очень просто готовится. Ведь это, по сути, просто расплавленный сыр... Вот только стоит сыр для фондю совсем недешево. К счастью, можно использовать и другие виды и сорта сыра, например, сыр с плесенью. А если добавить тесто, получится очень красивое и оригинальное блюдо.

Чтобы приготовить фондю в тесте с картофелем, нам нужно:

Для теста:

650 г муки
4 г сухих дрожжей
1 1/2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
9 столовых ложек растительного масла
300 мл теплой воды

Для начинки и гарнира:

4 сыра камамбер
3 сыра шом
4 сыра мюнстер
1 кг картофеля
300 г красного лука
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка розмарина
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка перца

Готовим :

1.) Смешиваем все ингредиенты для теста, замешиваем его и оставляем его подниматься в теплом месте на 1 час.
2.) Делим тесто на 6 примерно одинаковых частей.
3.) Раскатываем каждую часть теста в небольшой тонкий блин, на 3 из них стопкой складываем сыр - каждый сорт отдельно - и накрываем еще одним листом теста и заворачиваем, чтобы сыр оказался внутри.
4.) Ставим башенки из сыра и теста на противень, туда же кладем нарезанные крупными дольками картофель и лук, добавляем чеснок, поливаем маслом и посыпаем приправами. Ставим все в духовку - 45 минут при 200 °C в режиме обдува.

Срезаем верхнюю часть теста - и можно наслаждаться! А вот еще одна интересная, вкусная и очень простая идея.

Чтобы приготовить фондю в хлебе с картофелем, нам нужно:

круглая буханка черного хлеба.
камамбер
16 небольших картофелин
8 ломтиков бекона

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/fondue-v-hlebe