Отличная Запеканка на картофельной основе на обед.

Опубликовано 2 марта 2019, 10:00

Сегодня готовлю вкусную запеканку на картофельной основе. Продукты все очень простые и найдутся в любом холодильнике. Благодаря специям, запеканка получается ароматной, вкусной и необычной.

Ингредиенты:
картофель - 500 г
яйца - 7 шт
соль с травами
сливочное масло - 20 г
лук - 1 шт
болгарский перец - 150 г
колбаса - 100 г
сыр - 100 г
молоко - 60 мл
травы средиземноморья - 1 ч л

Картофель натрите на терке, добавьте два яйца и морскую соль с травами. Форму застелите бумагой для выпечки, при необходимости смажьте маслом. Распределите картофель как показано на видео и запекайте 35 минут при температуре 180С.
На сливочном масле обжарьте сначала лук 1 минуту, затем добавьте болгарский перец и колбасу и обжарьте еще 2 минуты. Переложите в миску, добавьте яйца, молоко, твердый сыр, травы средиземноморья, морскую соль с травами. Перелейте все в форму из картофеля и выпекайте еще 30 минут под фольгой.
Приятного аппетита.

#запеканка #картофельнаязапеканка #простойрецепт #еда #кулинария