Вкусный обед три в одном. Нежные тефтели, гарнир и подлива всё в одном блюде.

Опубликовано 12 марта 2019, 3:10

Готовлю очень вкусный и сытный обед в одном казане либо в глубокой сковороде. Нежнейшие тефтели с мягким картофелем и ароматной подливой, это очень вкусно!

Картофель - 4-5 шт.
ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
фарш любой - 500 гр.
рис сырой - 100 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
капуста - 200-250 гр.
соль,перец,специи - по вашему вкусу(у меня красный жгучий перец,хмели сунели,сушеный базилик)
- рис отварить до готовности либо до полу готовности,
промыть
- морковь,лук,капусту измельчить, либо пропустить через
мясорубку вместе с мясом
- смешать мясо,овощи,рис,добавить яйцо,соль,специи,хорошо
перемешать фарш
- готовим подливу
ДЛЯ ПОДЛИВЫ:
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры(свежие или замороженные) - 2 шт. или томатная паста по вкусу
соль,специи - по вашему вкусу(сладкая паприка,куркума)
- лук-полукольцами
- морковь-на крупной терке или нарезать соломкой
- помидоры - нарезать, если замороженные, натереть на терке
- лук и морковь потушить на растительном масле под
крышкой минуты 3
- затем добавить помидоры(томатную пасту),специи,залить
водой или любым бульоном, довести до кипения
- затем добавить соль по вкусу,тефтели и разрезанный на не
большие части картофель
- при необходимости долить горячей воды, чтобы картофель и
тефтели были в жидкости
- закрыть крышкой и тушить на умеренном огне до готовности
картофеля(я готовила 35 минут)
- при необходимости через 15 минут перевернуть тефтели на
другой бок
- за 2-3 минуты до готовности добавить чеснок, зелень
свежую или замороженную и кусочек сливочного масла

#тефтелисрисом#обедвдуховке#ольгауютныйуголок

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-...
- Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqB...
- Блины,оладьи,куличи: youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiY...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTb...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/watch?v=_x8IClVRzT...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Мои покупки: youtube.com/watch?v=LObEiUguFH...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Let's Go Home исполнитель Jeremy Blake

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...