МИНИ-ПИЦЦЫ 🍕 Без теста, на баклажанах! 🍆

Опубликовано 25 марта 2019, 15:00

Сегодня вы узнаете рецепт мини-пиццы, которая готовится без теста на основе из баклажанов!

Для рецепта надо взять:
- 1 баклажан
- Куриный фарш: 200 гр
- 2 помидора
- 1 лук
- Чеснок: 2 зубчика
- Сыр: 70 гр
- Орегано, базилик
- Соль и перец

Баклажан нарезаем на кружки толщиной 1 см, выкладываем их на противень и присыпаем солью. Чистим лук и нарезаем его полукольцами, измельчаем чеснок. На небольшом огне начинаем обжаривать лук с чесноком и через пару минут закидываем к ним фарш. Нарезаем помидоры и отправляем их также на сковородку, тушим минут 10. Баклажаны протираем салфеткой и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. Через 15 минут на баклажаны сверху выкладываем начинку и тёртый сыр. Отправляем мини-пиццы в духовку еще минут на 10.

Всего здесь мы получим примерно 50 гр белка, 25 гр жиров и 25 гр углеводов, что в пересчете на килокалории будет 525 ккал. Блюдо весит 500 гр и на 100 гр здесь приходится 10 гр белка, 5 гр жиров и 5 гр углеводов, что на килокалории будет 105 ккал.

Подпишись на группу ВК: vk.com/kuharims
Следи за мной в Instagram: instagram.com/kuharim