Кладем 10 лепешек стопкой и режем на 4 полоски. Какая оригинальная форма!
284 543
38.3
Вкусное Дело2.17 млн
Следующее
31.03.19 – 78 6173:31Популярные
13.04.23 – 10 1598:18
31.03.23 – 76 0720:34Опубликовано 30 марта 2019, 10:30
Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2Um7mCo
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/hrustashij-keks-s-far...
Мексиканскую кухню любят во всем мире, ведь перед оригинальными блюдами с экзотическим вкусом просто невозможно устоять. И сегодня мы приготовим 2 простых и очень вкусных блюда в мексиканском стиле с кукурузными лепешками тортилья.
1) Чтобы приготовить хрустящий кекс с фаршем по-мексикански, нам нужно:
10 лепешек из кукурузной муки - тортилья
300 г тертого сыра
500 г фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
1 перец халапеньо
2 столовые ложки кайенского перца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
2 столовые ложки паприки
1 чайная ложка тмина
1 лайм
100 г чипсов тортилья
Готовим:
1.) Лепешки складываем стопкой друг на друга и режем на 4 полоски примерно одной ширины, как показывает видео.
2.) Большую форму для кекса смазываем маслом и выкладываем кусочками тортильи.
3.) Затем выкладываем в форму слой тертого сыра.
4.) Фарш обжариваем на сковороде, добавляем приправы. Когда фарш готов, добавляем сок лайма и как следует перемешиваем.
5.) Когда фарш слегка остыл, выкладываем его в форму поверх сыра и накрываем полосками тортильи.
6.) Поверх фарша выкладываем еще один слой сыра, а сверху кладем слой чипсов. Затем повторяем все снова: кладем тортильи, сыр, мясо и снова тортильи. Наконец, ставим форму в духовку - 45 минут при 175 °C в режиме обдува.
Вкуснотища! А для любителей курицы у нас есть еще одна интересная идея в мексиканском стиле.
1) Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо энчилада с курицей (4 порции), нам нужно:
4 лепешки тортилья
Для соуса:
2 столовые ложки рапсового масла
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки перца чили
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка орегано
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка соли
450 мл овощного бульона
Для начинки:
2 столовые ложки рапсового масла
600 г курицы
50 г лука
50 г халапеньо
соль и перец
120 г вареных бобов
около 150 г сыра чеддер
около 150 г тертой моцареллы
Для украшения:
свежий кориандр
Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/mexikanskaya-kuchnja
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/hrustashij-keks-s-far...
Мексиканскую кухню любят во всем мире, ведь перед оригинальными блюдами с экзотическим вкусом просто невозможно устоять. И сегодня мы приготовим 2 простых и очень вкусных блюда в мексиканском стиле с кукурузными лепешками тортилья.
1) Чтобы приготовить хрустящий кекс с фаршем по-мексикански, нам нужно:
10 лепешек из кукурузной муки - тортилья
300 г тертого сыра
500 г фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
1 перец халапеньо
2 столовые ложки кайенского перца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
2 столовые ложки паприки
1 чайная ложка тмина
1 лайм
100 г чипсов тортилья
Готовим:
1.) Лепешки складываем стопкой друг на друга и режем на 4 полоски примерно одной ширины, как показывает видео.
2.) Большую форму для кекса смазываем маслом и выкладываем кусочками тортильи.
3.) Затем выкладываем в форму слой тертого сыра.
4.) Фарш обжариваем на сковороде, добавляем приправы. Когда фарш готов, добавляем сок лайма и как следует перемешиваем.
5.) Когда фарш слегка остыл, выкладываем его в форму поверх сыра и накрываем полосками тортильи.
6.) Поверх фарша выкладываем еще один слой сыра, а сверху кладем слой чипсов. Затем повторяем все снова: кладем тортильи, сыр, мясо и снова тортильи. Наконец, ставим форму в духовку - 45 минут при 175 °C в режиме обдува.
Вкуснотища! А для любителей курицы у нас есть еще одна интересная идея в мексиканском стиле.
1) Чтобы приготовить вкуснейшее блюдо энчилада с курицей (4 порции), нам нужно:
4 лепешки тортилья
Для соуса:
2 столовые ложки рапсового масла
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки перца чили
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка орегано
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка соли
450 мл овощного бульона
Для начинки:
2 столовые ложки рапсового масла
600 г курицы
50 г лука
50 г халапеньо
соль и перец
120 г вареных бобов
около 150 г сыра чеддер
около 150 г тертой моцареллы
Для украшения:
свежий кориандр
Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/mexikanskaya-kuchnja
Свежие видео
1 день – 5 2480:56
2 дня – 184:13
2 дня – 6070:12
4 дня – 3 6573:09:36Случайные видео
26 дней – 2383:01
191 день – 23 0814:42
194 дня – 9371:46
360 дней – 7803:34
09.05.23 – 13 1610:57
31.12.19 – 1 2140:55
6 часов – 86511:39
1 день – 5710:40
1 день – 12 9350:12
1 день – 4 9475:27
2 дня – 5 0812:45
2 дня – 7 3632:35
12 часов – 4770:07
