Режем брецели ножницами, перемешиваем руками. Самый странный рецепт идеальной закуски!

Опубликовано 30 апреля 2019, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2L8qRuF

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/zapekanka-iz-brezelja...

Сосиски - еда студентов. В лучшем случае их можно отварить на завтрак или пожарить на гриле... Вовсе нет! Если знать нужный рецепт, сосиски могут стать настоящим хитом семейного обеда или праздничного меню. И сегодня мы попробуем целых 2 таких рецепта.

Чтобы приготовить кекс из брецелей и сосисок, нам нужно:

500 г соленых брецелей (кренделей)
20 г сливочного масла
1 луковица
250 мл молока
2 столовые ложки петрушки
4 сосиски
2 яйца

Готовим:

Режем брецели небольшими кусочками - удобнее всего сделать это чистыми ножницами.
Растопим сливочное масло и обжарим кусочки лука, смешиваем его с молоком и заливаем смесью кусочки брецеля.
Измельчаем петрушку и также добавляем к брецелям.
Обжариваем сосиски, измельчаем и добавляем к брецелям. Перемешиваем все руками.
Берем форму для выпечки кекса, смазываем маслом и заполняем получившейся массой. Хорошенько все утрамбовываем и ставим в духовку - 50 минут при 170 °C в режиме обдува.
Когда кекс готов, достаем его из формы. Получается очень оригинальное угощение. Подаем со сладкой горчицей.

Очень вкусно! А для тех, кто любит что-то более традиционное, есть еще одна идея.

Чтобы приготовить картофельную запеканку с капустой, мясом и соусом, нам нужно:

Для капусты:

растительное масло
2 морковки
луковица
700 г белокочанной капусты
1 столовая ложка паприки
соль и перец
1 столовая ложка тмина

Для сырного соуса:

400 г творожного сыра
3 яйца
соль и перец
2 столовые ложки свежей петрушки

Для картофельного пюре:

1 кг вареного картофеля
150 мл горячих сливок (15-33%)
40 г сливочного масла
1 чайная ложка мускатного ореха
соль и перец

Для запеканки:

растительное масло
16 колбасок (например, нюрнбергские)
веточка розмарина
150 г тертой моцареллы

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/zapekanka-s-sosiskami...