Хочется Съесть Всё Сразу

Опубликовано 24 ноября 2018, 20:21

Не знаю как называется это блюдо,но это так вкусно,что хочется съесть всё сразу.Кто пробовал,тот меня поймёт.
1 кг свиной печени
1 кг жировой сетки
50 г гречневой крупы
150 г лука
50 мл растительного масла
20 г соли
перец
2 зубка чеснока
1. Гречку отвариваем до готовности.

2. Печень перекручиваем на мясорубке.

3. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сковородке в небольшом количестве растительного масла.

4. Смешиваем печень, гречку и лук. Добавляем чеснок, солим и перчим по вкусу.

5. Отрезаем от жировой сетки кусочек (примерно 8х12 см). На край прямоугольника выкладываем столовую ложку фарша и аккуратно сворачиваем по типу налистника. Не беда если сетка где-то порвется и фарш начнет вытекать. Для подстраховки можно на том месте сделать «заплатку» из сальника.

6. Поставьте на огонь сковороду слегка смазанную смальцем или растительным маслом. Выложите на нее гречаники и обязательно накройте крышкой, иначе они начнут подскакивать. Жарьте на небольшом огне до образования румяной корочки. Протушить под крышкой 30 минут,добавив немного воды и соли.

7. Подавать гречаники на стол нужно горячими. Отличным дополнением к этому блюду станет овощной салат. Приятного аппетита!
Если вам понравилось это видео
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV
youtube.com/channel/UCbjubsRaI...

#закуска Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки youtube.com/watch?v=jXG8SYn_In...
2. Салаты youtube.com/watch?v=ZH3K0KFCnW...
3. Закуски youtube.com/watch?v=6tDdeQqw2m...
4. Печенье youtube.com/watch?v=K7iWI0i38c...
5. Запеканки youtube.com/watch?v=JHghLBlulP...
6. Пироги youtube.com/watch?v=yeXuf0AKuH...
7. Супы youtube.com/watch?v=YUTIX8JILh...
8. Напитки youtube.com/watch?v=Tf9Z9P9W6H...
9. Блины, оладьи, беляши youtube.com/watch?v=c6WPocl6ed...
10. Правильное питание youtube.com/watch?v=uh6yR2ZU3v...
11. Заготовки на зиму youtube.com/watch?v=cWVgau79x4...
12. Мясо, рыба, яйца youtube.com/watch?v=ADiigKJCit...
Все видео рецепты youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Все плейлисты с рецептами youtube.com/channel/UCbjubsRaI...
Почта для связи vs26042020@gmail.com
Telegram канал с рецептами t.me/receptotsv