Трубочки из лука-порей с сочной начинкой, и никакого теста. Потрясающий рецепт!

Опубликовано 9 июля 2019, 10:30

И никакого теста: готовим каннеллони из лука порей с мясной начинкой.
Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2XACQqE

Если лук-порей еще не стал постоянным гостем на вашем столе, то пора это исправить. Этот полезный и вкусный овощ - это именно то, что нам нужно. Например, он отлично заменяет нам тесто. И сегодня мы попробуем запечь трубочки каннеллони из лука-порей с начинкой.

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/cannelloni-iz-luka-po...

Чтобы приготовить каннеллони из лука порей с мясной начинкой (около 10-12 штук), нам нужно:

2 больших стебля лука-порей
250 г фарша
100 г сыра фета
паприка, соль и перец
1 яйцо
около 80 г тертого сыра

Для соуса:

250 мл сливок
15 г крахмала
соль и перец
свежая петрушка

Готовим:

1.) Обрезаем листья лука и режем каждый стебель пополам.
2.) Разбираем стебли лука на слои: нам нужны крупные внешние трубочки, которые можно будет наполнить начинкой. Их мы откладываем в сторону.
3.) Оставшийся лук режем на мелкие кусочки, смешиваем с фаршем и измельченным сыром фета, добавляем яйцо. Все хорошенько перемешиваем, приправляем паприкой, солью и перцем, а затем наполняем фаршем трубочки из лука. Ставим их вертикально в глубокую форму для выпечки.
4.) Смешиваем все ингредиенты для соуса, не забываем добавить соли и перца по вкусу, а затем заливаем соусом трубочки в форме. Густо посыпаем трубочки сыром и ставим в духовку - 40 минут при 180 °C в режиме обдува.

Очень просто и вкусно! А для любителей традиционных каннеллони, бонус-видео покажет еще один очень простой и вкусный рецепт.

Чтобы приготовить каннеллони с начинкой из курицы, нам нужно:

5 листов для лазаньи
5 ломтиков сыра (например, Гауда)
100 г тертой моцареллы
30 г пармезана

Для соуса:

300 г сладкой кукурузы
500 мл молока
40 г сливочного масла
3 столовые ложки муки
соль
мускатный орех

Для начинки:

2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 куриные грудки
соль и перец
300 мл томатного соуса
200 мл сметаны
200 г сладкой кукурузы
½ чайной ложки тимьяна
½ чайной ложки розмарина

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/kannelloni-s-kuritsey...