Лечо из Болгарского перца на зиму без стерилизации. Самое вкусное и ароматное! Простой рецепт.

Опубликовано 11 июля 2019, 4:36

Лечо №1. Самое вкусное и ароматное лечо. Простой рецепт.

2 кг помидоры
2 кг перец болгарский
0.5 кг морковь
0.5 кг лук репчатый
6 зубчиков чеснока
1/2 ч.л перец горошек
1 острый красный перец
100 г сахара
100 мл масло растительное
80 мл уксус 6%
30 г соли ( 1.5 ст.л) или по вкусу
Банки и крышки стерилизованные
8 банок 0.5 л

2 kg tomatoes
2 kg bell pepper
0.5 kg carrot
0.5 kg bulb onion
6 cloves of garlic
1/2 tsp pepper peas
1 hot red pepper
100 g sugar
100 ml vegetable oil
80 ml vinegar 6%
30 g of salt (1.5 tbsp) or to taste
Sterilized jars and lids
8 cans 0.5 l