Нежнейшие лимонные кексы с маком (Невероятное тесто тает во рту!)

Опубликовано 25 июня 2019, 10:42

Вкуснейшие лимонные кексы очень нежные, сочные, с маковыми зёрнышками, которые лопаются во рту! Рецепт под видео

Ингредиенты:
Мука - 160 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Сахар - 250 гр.
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 180 гр.
Сок одного лимона
Цедра одного лимона
Мак - 1 ст. л.

1 В чашке соединить просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать венчиком.
2 Растопить сливочное масло.
3 В чашке смешать яйца и сахар, пробить блендером до белой массы.
4 Добавить сухие ингредиенты в два этапа, пробить блендером до однородности.
5 Добавить растопленное сливочное масло, пробить блендером (если использовать миксер то вымешивать тесто до однородности будет дольше).
6 Добавить в тесто лимонный сок, цедру лимона, мак, хорошо перемешать. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник 15-30 минут (лучше на полтора-два часа, тогда маффины будут сочнее).
7 Выкладывать тесто в силиконовые формы или бумажные корзинки, оставить 1 см. до края корзинки. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20- 35 минут, до готовности.
Лимонные маффины с маком готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ЛимонныеКексы #КексыРецепт #ДомашниеРецепты #Десерты #КексыСМаксом #Cupcakes #Выпечка